Asam DL-tartarat dan asam L-tartarat merupakan dua bentuk asam tartarat, yaitu asam dikarboksilat dengan rumus kimia C4H6O6. Meskipun keduanya memiliki sifat fisik dan kimia yang serupa, ada beberapa perbedaan utama antara kedua bentuk asam tartarat ini. Salah satu perbedaan utama antara asam D...