Threonine: Asam Amino memainkan peran penting dalam membangun kesehatan

Apa itu Treonin?

Asam amino Treonin berperan penting dalam mengatur keseimbangan protein dalam tubuh. Karena dianggap sebagai “asam amino esensial”, artinya tubuh tidak mensintesis asam amino tersebut, jadi kita perlu mengonsumsi makanan tinggi treonin untuk mendapatkannya.

Singkatan treonin adalah Thr, dan kode satu hurufnya adalah T. Pengucapan treonin yang tepat adalah “tiga-uh-kebutuhan”.

Rumus treoninnya adalah C4H9NO3, dan mengandung gugus a-amino, gugus karboksil, dan rantai samping yang mengandung gugus hidroksil. Hal ini membuat struktur treonin menjadi asam amino polar dan tidak bermuatan.

Asam amino terjadi secara alami dalam bentuk L, L-treonin. Ini adalah basa konjugasi L-treoninium dan asam konjugasi L-treoninate.

Manfaat

1. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Treonin melindungi saluran pencernaan dengan memproduksi lapisan gel lendir yang menutupinya dan berfungsi sebagai penghalang terhadap kerusakan enzim pencernaan. Asam amino penting ini juga mendukung fungsi usus yang sehat dengan meningkatkan efek perlindungan penghalang lendir usus.

Menurut penelitian yang dipublikasikan di Frontiers in Bioscience, sebagian besar treonin dari makanan digunakan untuk sintesis protein mukosa usus. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan Thr dapat membantu meningkatkan kesehatan usus dalam kondisi fisiologis dan patologis baik pada manusia maupun hewan.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kita membutuhkan Thr yang cukup untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh yang baik. Kelenjar timus menggunakan asam amino esensial untuk membuat sel T, atau limfosit T, yang berfungsi melawan infeksi di dalam tubuh.

Penelitian yang diterbitkan dalam Cold Spring Harbor Perspectives in Biology menyatakan bahwa “serine/threonine kinase mengontrol program epigenetik, transkripsional, dan metabolisme yang menentukan fungsi sel T.” Para peneliti menjelaskan bahwa pada tingkat dasar, serin dan treonin kinase bekerja sebagai serangkaian tombol on/off yang memicu reseptor antigen dan sitokin yang membentuk sistem kekebalan tubuh.

3. Dapat Meningkatkan Kontraksi Otot

Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk lebih memahami perannya, terdapat beberapa bukti bahwa Thr mungkin bermanfaat bagi gejala ALS, alias penyakit Lou Gehrig. Asam amino ini bekerja meningkatkan kadar glisin pada sistem saraf pusat.

Glisin digunakan untuk mengobati kelenturan, itulah sebabnya L-treonin dinilai kemampuannya dalam memperbaiki kelenturan, atau kontraksi otot, pada pasien ALS.

Makanan dan Suplemen

Di dalam apa treonin ditemukan?

Asam amino T ditemukan di alam dalam bentuk L-treonin. Pola makan seimbang yang mencakup makanan berprotein berkualitas tinggi akan memberikan tubuh cukup untuk mempertahankan tingkat normal.

Makanan treonin teratas meliputi:

Daging organik (termasuk ayam, domba, sapi, dan kalkun)

Ikan tangkapan liar (termasuk salmon liar)

Produk susu

Pondok keju

Telur

Wortel

Pisang

biji wijen

Biji labu

Kacang merah

sejenis kacang-kacangan dari Jepang

spirulina

kacang-kacangan

Kekurangan ini jarang terjadi pada orang yang mengonsumsi makanan seimbang dan tinggi protein. Untuk vegan dan vegetarian, mengonsumsi kacang-kacangan, biji-bijian, dan kacang polong akan membantu menjaga tingkat normal.