Asam sitrat adalah senyawa organik yang ditemukan dalam jumlah tinggi pada buah jeruk. Itulah yang membuat lemon dan jeruk nipis memiliki rasa asam yang khas. Banyak produsen menambahkan asam sitrat ke makanan dan minuman kemasan agar tetap segar. Namun, asam sitrat ini sintetik, tidak seperti asam...