Apa itu Asam Sitrat? Asam sitrat adalah asam alami. Hal ini ditemukan dalam berbagai buah-buahan dan sayuran. Contoh buah jeruk – lemon yang memiliki jumlah asam sitrat tertinggi. Di banyak barang konsumsi, di sektor makanan dan minuman, asam sitrat digunakan. Sebagai pengasaman, dalam minuman...
Asam sitrat adalah senyawa organik yang ditemukan dalam jumlah tinggi pada buah jeruk. Itulah yang membuat lemon dan jeruk nipis memiliki rasa asam yang khas. Banyak produsen menambahkan asam sitrat ke makanan dan minuman kemasan agar tetap segar. Namun, asam sitrat ini sintetik, tidak seperti asam...