Natamycin, juga dikenal sebagai piomicin atau amycin. Natamycin adalah penghambat jamur, ragi dan jamur yang sangat efektif, yang digunakan untuk menghambat jamur, ragi dan jamur dalam makanan.
Nomer CAS. :
7681-93-8EINECS :
231-683-5Kemasan :
25KG/BUCKETMerek :
TOPINCHEM®Asal :
CHINARumus :
C33H47NO13Pemesanan minimum :
100KGBarang :
NatamycinKeterangan:
Natamycin adalah bubuk kristal berwarna putih hingga kuning krem yang hampir tidak berbau, dan bentuk kristal natamycin sangat stabil.
Spesifikasi:
| BARANG | KETERANGAN |
| Nama dagang | NataPro |
| Nama Produk | Natamycin |
| pengujian | Tidak kurang dari 95,0% dihitung atas dasar kering |
| Standar | Ins235, GB 25532-2010, E235 |
| Tekanan | Streptomyces natalensis |
| Penampilan | Bubuk kristal berwarna putih hingga putih krem |
| Sinonim | Pimarisin |
| Rumus Kimia | Rumus Molekul: C33H47NO13 Berat Molekul: 665,73 |
| Nomor CAS. | [7681-93-8] |
| Kelarutan | Praktis tidak larut dalam air; sedikit larut dalam metanol; larut dalam asam asetat dan dimetilformamida |
| Stabilitas | pH 3-9 Natamycin relatif stabil |
| kelembaban | Tidak lebih dari 8,0% |
| Rotasi tertentu | +250°~+295° |
| PH | 5,0 - 7,5 (pH=5,5-7,5 larutan berair 1%) |
| Abu sulfat | Tidak lebih dari 0,5% |
| Jumlah total koloni | Tidak lebih dari 100 CFU/g |
| Logam Berat | Timbal ＜2mg/kg Merkuri ＜1mg/kg Arsenik＜3mg/kg |
| Penggunaan | Aditif dapat digunakan pada keju, makanan daging, anggur sebagai pengawet |
| Penyimpanan | Natamycin stabil pada suhu kamar. Sinar matahari, oksidan, logam berat, akan mengganggu aktivitasnya. Diletakkan di tempat yang kering, teduh dan sejuk (di bawah 24℃) dengan kemasan tertutup |
| Umur simpan | 24 bulan |
Aplikasi:
Sebagai pengawet makanan, natamycin disetujui untuk digunakan dalam keju, produk daging berbumbu, daging barbekyu asap, daging goreng, ham barat, enema daging, produk daging fermentasi, kue kering, bubur jus dan permukaan wadah pengolahan makanan berjamur, serta ditambahkan ke anggur fermentasi, mayones, saus salad.
Natamycin, juga dikenal sebagai piomicin atau amycin. Natamycin adalah penghambat jamur, ragi dan jamur yang sangat efektif, yang digunakan untuk menghambat jamur, ragi dan jamur dalam makanan.
Baca selengkapnya
Natrium glutamat adalah bahan umami yang paling banyak digunakan di dalam dan luar negeri, yang dapat meningkatkan efek rasanya jika dipadukan dengan garam.
Baca selengkapnya
Lesitin kedelai adalah bahan tambahan makanan yang berasal dari kacang-kacangan.
Baca selengkapnya
Natrium karboksimetil selulosa (CMC) adalah salah satu produk terpenting selulosa eter, yang dibentuk oleh modifikasi selulosa alami sebagai sejenis turunan selulosa dengan struktur eter.
Baca selengkapnya
Maltitol adalah pemanis nilai kalori rendah dengan kinerja unik.
Baca selengkapnya
Taurin CAS 107-35-7 adalah senyawa organik yang dikenal sebagai asam amino, yang terlibat dalam sejumlah proses tubuh.
Baca selengkapnya
IPv6 DIDUKUNG JARINGAN
English
français
italiano
русский
español
português
Indonesia
Tiếng việt
العربية
中文
