Natrium glutamat adalah bahan umami yang paling banyak digunakan di dalam dan luar negeri, yang dapat meningkatkan efek rasanya jika dipadukan dengan garam.
Nomer CAS. :
32221-81-1EINECS :
200-533-0Kemasan :
25KG/BAGMerek :
TOPINCHEM®Asal :
CHINARumus :
C5H8NNaO4Pemesanan minimum :
1000KGBarang :
Monosodium glutamateKeterangan:
Ini adalah kristal prismatik putih atau bubuk kristal, tidak berbau, memiliki rasa daging tertentu.
Spesifikasi:
| BARANG | MEMBATASI | HASIL |
| UKURAN PARTIKEL | 80MESH | 80MESH |
| KEMURNIAN | 99,0PCT MENIT—maks 100PCT | 99,10% |
| NEGARA | JELAS DAN TIDAK BERWARNA TIDAK KURANG DARI 98,0% | 98% |
| SOLUSI (TRANSMITANSI) | ||
| KELARUTAN | 72.0G/ 100ML AIR PADA 25 DERAJAT CELSIUS | 72.0G/ 100ML AIR PADA 25 DERAJAT CELSIUS |
| PH (SOLUSI 5 PCT) | 6.7~7.5 | 7 |
| KERUGIAN PADA PENGERINGAN (H2O) | TIDAK LEBIH DARI 0,5% | 0,23% |
| Klorida (CL) | TIDAK LEBIH DARI 0,1%. | TIDAK LEBIH DARI 0,1% |
| SULFAT(SO4) | TIDAK LEBIH DARI 0,05% | TIDAK LEBIH DARI 0,05% |
| BESI(FE) | TIDAK LEBIH DARI 5mg/kg | TIDAK LEBIH DARI 5mg/kg |
| MEMIMPIN (PB) | TIDAK LEBIH DARI 1mg/kg | TIDAK LEBIH DARI 1mg/kg |
| ARSENIK (AS) | TIDAK LEBIH DARI 0,5 mg/kg. | TIDAK LEBIH DARI 0,5 mg/kg |
| ROTASI KHUSUS | (ALFA D 20 DERAJAT ) ANTARA +24.9 DAN +25.3 | 25.1 (ALFA D 20 GELAR |
| CELSIUS) | ||
| JUMLAH PELAT TOTAL | 800 KOLONI / G MAKS | 800 KOLONI / G MAKS |
| JUMLAH KOLIFORM / G | TIDAK TERDETEKSI | TIDAK TERDETEKSI |
| E.COLI / G | TIDAK TERDETEKSI | TIDAK TERDETEKSI |
| SALMONELLA / 25G | TIDAK TERDETEKSI | TIDAK TERDETEKSI |
Aplikasi:
1.Tingkatkan cita rasa masakan favorit Anda dengan MSG.
2.Tambahkan ke sayuran, sup, omelet, dan lainnya.
Ia larut dalam air, dan larutan encernya sangat basa; tidak larut dalam etanol dan karbon disulfida.
Baca selengkapnya
Ini adalah kristal prismatik monoklinik transparan tidak berwarna, kepadatan relatif 1,52, mudah cuaca di udara, mudah kehilangan lima molekul air kristal dan membentuk tujuh air.
Baca selengkapnya
Mono Sodium Phosphate Anhydrous adalah bubuk kristal tidak berwarna atau kristal putih, tidak berbau, mudah larut dalam air, larutan encernya bersifat asam, hampir tidak larut dalam etanol.
Baca selengkapnya
Natrium glutamat adalah bahan umami yang paling banyak digunakan di dalam dan luar negeri, yang dapat meningkatkan efek rasanya jika dipadukan dengan garam.
Baca selengkapnya
Natamycin, juga dikenal sebagai piomicin atau amycin. Natamycin adalah penghambat jamur, ragi dan jamur yang sangat efektif, yang digunakan untuk menghambat jamur, ragi dan jamur dalam makanan.
Baca selengkapnya
Lesitin kedelai adalah bahan tambahan makanan yang berasal dari kacang-kacangan.
Baca selengkapnya
Berbentuk kristal curah atau bubuk kristal yang tidak berwarna dan transparan, tidak berbau, memiliki rasa sedikit manis dan asam.
Baca selengkapnya
Penampakannya berupa kristal bubuk putih, larut dalam air, tidak larut dalam alkohol.
Baca selengkapnya
IPv6 DIDUKUNG JARINGAN
English
français
italiano
русский
español
português
Indonesia
Tiếng việt
العربية
中文
