Trisodium Citrate Dihidrat adalah senyawa organik dengan penampakan kristal putih hingga tidak berwarna. Tidak berbau dan memiliki rasa sejuk, asin dan pedas.
Nomer CAS. :
6132-04-3EINECS :
612-118-5Kemasan :
25KG/BAGMerek :
TOPINCHEM®Asal :
CHINARumus :
C6H9Na3O9Pemesanan minimum :
200KGBarang :
Trisodium Citrate DihydrateAditif Makanan Trisodium Sitrat Dihidrat CAS 6132-04-3
Keterangan
Trisodium Sitrat Dihidrat saat ini merupakan sitrat terpenting, terutama dihasilkan dari fermentasi zat pati untuk menghasilkan asam sitrat, yang kemudian dinetralkan dengan zat basa.
Spesifikasi
Barang | Standar | Satuan | Hasil |
Karakter | Bubuk atau butiran kristal putih | / | Bubuk atau butiran kristal putih |
Identifikasi Puting | Lulus tes | / | Lulus tes |
Penampilan larutan | Lulus tes | / | Lulus tes |
Pengujian (zat anhidrat) | 99,0-100,5% | % | 99.61 |
Air | 11,0-13,0% | % | 12.29 |
Zat yang Mudah Berkarbonisasi | Tidak Jauh Dari Standar | / | Tidak Jauh Dari Standar |
Logam Berat (sebagai Pb) | ≤10PPM | PPM | <10 |
Khlorida | ≤50PPM | PPM | <50 |
sulfat | ≤150PPM | PPM | <100 |
Keasaman atau Alkalinitas | Lulus tes | / | Lulus tes |
Oksalat | ≤100PPM | PPM | <100 |
Memimpin | ≤1PPM | PPM | <1 |
Arsenik | ≤1PPM | PPM | <1 |
Air raksa | ≤1PPM | PPM | <1 |
pirogen | Lulus tes | / | Lulus tes |
Tartrat | Lulus tes | / | Lulus tes |
pH (larutan akua 5%) | 7.5-9.0 | / | 8.9 |
Aplikasi
Trisodium Sitrat Dihidrat digunakan sebagai bahan tambahan makanan, bahan pengompleks dan penyangga dalam industri pelapisan listrik, antikoagulan dalam industri farmasi, dan bahan tambahan deterjen dalam industri ringan.