Dalam hal bahan alami yang biasa digunakan dalam makanan dan minuman, dua asam yang menonjol adalah Asam Malat dan asam tartarat. Meskipun keduanya termasuk dalam kategori asam organik, keduanya memiliki sifat dan kegunaan yang berbeda. Pada artikel ini, kita akan mengeksplorasi perbedaan anta...
Asam malat berasal dari Eropa pada tahun 1785 ketika pertama kali diisolasi dari jus apel. Asam malat adalah asam utama dalam banyak buah termasuk anggur, persik, dan pir yang membantu rasanya yang berbeda. Ada juga dua jenis asam malat. Asam L-Malat hanya ditemukan di alam, sementara Asam DL...
IPv6 DIDUKUNG JARINGAN
English
français
italiano
русский
español
português
Indonesia
Tiếng việt
العربية
中文
