produk
Produk
Rumah

Aditif makanan

Maltitol CAS 585-88-6 berkualitas tinggi

Maltitol CAS 585-88-6 berkualitas tinggi

Maltitol adalah pemanis nilai kalori rendah dengan kinerja unik.

  • Nomer CAS. :

    585-88-6
  • EINECS :

    209-567-0
  • Kemasan :

    25KG/BAG
  • Merek :

    TOPINCHEM®
  • Asal :

    CHINA
  • Rumus :

    C12H24O11
  • Pemesanan minimum :

    200KG
  • Barang :

    Maltitol

Maltitol CAS 585-88-6 berkualitas tinggi

 

Keterangan

Bubuk maltitol aditif makanan adalah jenis pemanis fungsional baru. Ini telah banyak digunakan dalam industri makanan karena rendah kalori, tidak karies, sulit dicerna, penyerapan kalsium dan karakteristik fisiologis lainnya, dan telah menarik perhatian luas. Ini adalah sejenis bubuk kristal atau cairan tak berwarna yang diperoleh dari pati jagung berkualitas tinggi dengan pencairan enzimatik, sakarifikasi, hidrogenasi, dan pemurnian. Crystalline Maltitol yang diperoleh dengan hidrogenasi memiliki struktur kimia yang sama dengan Maltitol alami, yang dapat disebut bahan makanan fungsional yang aman alami.

 

Spesifikasi

 
ItemStandar referensiHasil
USP / BP / FCC
PenampilanPutih atau hampir putih, bubuk kristalSesuai
IdentifikasiWaktu retensi dalam pengujianSesuai
KelarutanSangat larut dalam air, praktis tidak larut dalam etanol anhidratSesuai
Penampilan solusiBening dan tidak berwarnaBening dan tidak berwarna
Titik lebur148 ℃ - 151 ℃149,4 ℃
Rotasi optik spesifik+ 105,5 °- + 108,5 °107,2 °
Pengujian (secara kering)98,0% - 100,5%99.13%
Air≤1,0%0,16%
Mengurangi gula≤0. 1%<0,1%
Konduktivitas (temp. 20℃)u003d 20μS/cm3,47μS/cm
Nikel≤1 mg/kg0,077 mg/kg
Memimpin≤0,5 mg/kg0,078 mg/kg
Residu saat pembakaran≤0. 1%0,04%
Total jumlah piring≤100 CFU/g<10 CFU/g
Coliform<3 MPN/g<3MPN/g
Ragi & Jamur≤100 CFU/g<10 CFU/g

 

Aplikasi

 

Aplikasi dalam makanan fungsional

Hampir, pemanis makanan Maltiltol tidak akan terurai dalam tubuh manusia, sehingga dapat digunakan sebagai bahan makanan bagi penderita diabetes dan penderita obesitas.

 

Digunakan dalam produksi permen dan cokelat

Maltitol memiliki karakteristik yang sangat baik seperti rasa yang unik, rasa yang enak, retensi kelembaban dan non-kristalinitas. Sehingga bisa digunakan untuk membuat berbagai macam permen, antara lain foamed marshmallow, hard candy, soft candy transparan dan lain sebagainya.

 

Aplikasi dalam minuman jus buah

Pemanis pengganti Maltitol memiliki tingkat kekentalan tertentu, dan sulit difermentasi. Jadi dalam pembuatan minuman jus buah tersuspensi atau minuman asam laktat, maltitol yang digunakan sebagai bahan tambahan dapat menggantikan gula pasir sebagian, yang dapat membuat minuman dengan rasa mulut penuh dan rasa halus.

 

 

Tinggalkan pesan
Jika Anda tertarik dengan produk kami dan ingin mengetahui lebih detail, silakan tinggalkan pesan di sini, kami akan membalas Anda sesegera mungkin.
Produk-produk terkait
Grosir Kelas Makanan Tri-Sodium Fosfat Dodekahidrat CAS 10101-89-0
Grosir Kelas Makanan Tri-Sodium Fosfat Dodekahidrat CAS 10101-89-0

Ia larut dalam air, dan larutan encernya sangat basa; tidak larut dalam etanol dan karbon disulfida.

Baca selengkapnya
Pembuatan Dinatrium Fosfat Food Grade CAS 7558-79-4
Pembuatan Dinatrium Fosfat Food Grade CAS 7558-79-4

Ini adalah kristal prismatik monoklinik transparan tidak berwarna, kepadatan relatif 1,52, mudah cuaca di udara, mudah kehilangan lima molekul air kristal dan membentuk tujuh air.

Baca selengkapnya
Pasokan Pembuatan Aditif Makanan Mono Sodium Phosphate Anhydrous CAS 7558-80-7
Pasokan Pembuatan Aditif Makanan Mono Sodium Phosphate Anhydrous CAS 7558-80-7

Mono Sodium Phosphate Anhydrous adalah bubuk kristal tidak berwarna atau kristal putih, tidak berbau, mudah larut dalam air, larutan encernya bersifat asam, hampir tidak larut dalam etanol.

Baca selengkapnya
Grosir Food Grade Monosodium Glutamat 99% CAS 32221-81-1
Grosir Food Grade Monosodium Glutamat 99% CAS 32221-81-1

Natrium glutamat adalah bahan umami yang paling banyak digunakan di dalam dan luar negeri, yang dapat meningkatkan efek rasanya jika dipadukan dengan garam.

Baca selengkapnya
Grosir Natamycin Food Grade Untuk Pengawetan Makanan CAS 7681-93-8
Grosir Natamycin Food Grade Untuk Pengawetan Makanan CAS 7681-93-8

Natamycin, juga dikenal sebagai piomicin atau amycin. Natamycin adalah penghambat jamur, ragi dan jamur yang sangat efektif, yang digunakan untuk menghambat jamur, ragi dan jamur dalam makanan.

Baca selengkapnya
Pengemulsi Aditif Makanan Lesitin Kedelai CAS 8002-43-5
Pengemulsi Aditif Makanan Lesitin Kedelai CAS 8002-43-5

Lesitin kedelai adalah bahan tambahan makanan yang berasal dari kacang-kacangan.

Baca selengkapnya
Jual Panas Aluminium Kalium Sulfat CAS 10043-01-3
Jual Panas Aluminium Kalium Sulfat CAS 10043-01-3

It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.

Baca selengkapnya
Pasokan Massal Natrium Trimetafosfat (STMP) CAS 7785-84-4
Pasokan Massal Natrium Trimetafosfat (STMP) CAS 7785-84-4

Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.

Baca selengkapnya

Butuh bantuan? Tinggalkan pesan

Tinggalkan pesan
Jika Anda tertarik dengan produk kami dan ingin mengetahui lebih detail, silakan tinggalkan pesan di sini, kami akan membalas Anda sesegera mungkin.
Mengirim

Rumah

Produk

whatsApp

kontak