Aspartam merupakan pemanis buatan yang termasuk dalam turunan asam amino dipeptida.
Nomer CAS. :
22839-47-0EINECS :
245-261-3Kemasan :
25KG/BAGMerek :
TOPINCHEM®Asal :
CHINARumus :
C14H18N2O5Pemesanan minimum :
200KGBarang :
AspartameGrosir Pemanis Food Grade Aspartam CAS 22893-47-0
Keterangan
Aspartam memiliki keunggulan dosis rendah, rasa manis tinggi (150~200 kali lebih manis dari sukrosa), rasa enak, dapat meningkatkan cita rasa jeruk dan buah lainnya, mengurangi kalori, tidak menimbulkan karies, dan memiliki toksisitas lebih rendah dibandingkan sakarin dan produk buatan lainnya. pemanis. Ini banyak digunakan dalam minuman, makanan diabetes, dan beberapa makanan penurun berat badan dan kesehatan.
Spesifikasi
Nama Produk | Aspartam |
Pengujian (Titrimetri) | 98,0% hingga 102,0% (basis kering.) |
Penampilan | Bubuk kristal putih |
Rotasi spesifik [α]D20 | +14,5º hingga +16,5º |
Kerugian pada pengeringan | ≤ 4,5% |
Residu pada penyalaan (Abu Sulfat) | ≤ 0,2% |
Diketopiperazine(5-Benzy1-3, 6-Dioxo-2-Piperazineacetic Acid) | ≤1,5% |
Zat terkait lainnya | ≤2,0% |
Transmisi | 95,0% mnt. |
Memimpin | ≤ 1mg/kg |
PH | 4,5 hingga 6,0 unit |
Ukuran partikel | 80% Melalui 100 jaring |
Kelarutan | Larut dalam asam format, dimetil sulfoksida. Sedikit larut dalam air dan etanol. |
Aplikasi
Aspartam, sebagai pemanis penting, banyak digunakan dalam bidang farmasi dan pengolahan makanan, dan keamanannya sangat penting.