Aditif Makanan DL-Tartaric acid CAS 133-37-9

Aditif Makanan DL-Tartaric acid CAS 133-37-9

Keterangan

Bahan Makanan asam dl-tartarat digunakan sebagai sinergis untuk antioksidan, emulsifier, sequestrant dan flavoring agent. Itu juga ditambahkan dengan asam sitrat untuk menyiapkan garam effervescent, sehingga meningkatkan rasa obat oral. Itu juga digunakan dalam pigmen, alat bantu pemrosesan, tinta, toner dan produk pewarna. Ini bertindak sebagai agen chelating dalam industri logam dan pertanian. Selanjutnya, digunakan sebagai pelumas dan gemuk. Itu dicampur dengan natrium bikarbonat dan digunakan sebagai zat ragi dalam persiapan makanan. Dalam industri farmasi, digunakan dalam persiapan emetik tartar, yang digunakan dalam sirup obat batuk sebagai ekspektoran.

Spesifikasi

Aplikasi

Bubuk asam tartarat aditif makanan banyak digunakan sebagai pengasam dalam minuman, dan makanan lainnya, seperti minuman ringan, anggur, permen, roti dan beberapa daging manis koloid. Dengan aktivitas optiknya, asam L(+)-Tartaric digunakan sebagai resolving agent kimiawi untuk menyelesaikan DL-amino-butanol, zat antara obat antituberkulosis. Dan itu digunakan sebagai kumpulan kiral untuk mensintesis turunan tartrat. Dengan keasamannya, digunakan sebagai katalis dalam finishing resin kain poliester atau pengatur nilai pH dalam produksi oryzanol. Dengan kompleksasinya, asam L(+)-Tartaric digunakan dalam elektroplating, penghilangan belerang dan pengawetan asam. Ini juga digunakan sebagai zat pengompleks, zat penyaring atau zat pengkelat dalam analisis kimia dan inspeksi farmasi, atau sebagai zat penahan dalam pewarnaan. Dengan pengurangannya, ia digunakan sebagai agen reduktif dalam pembuatan cermin secara kimiawi atau agen pencitraan dalam fotografi. Itu juga dapat kompleks dengan ion logam dan dapat digunakan sebagai bahan pembersih atau bahan pemoles permukaan logam.