Bahan Tambahan Makanan Nisin CAS 1414-45-5

Nisin merupakan zat antibiotik peptida yang dihasilkan oleh Streptococcuslactis, terdiri dari 34 asam amino. Saat masuk ke dalam tubuh manusia, ia dipecah menjadi berbagai asam amino oleh enzim, tanpa residu, tanpa resistensi obat, dan tanpa dampak terhadap probiotik dalam tubuh manusia.

Nomer CAS. :
1414-45-5
EINECS :
215-807-5
Kemasan :
25KG/DRUM
Merek :
TOPINCHEM®
Asal :
CHINA
Rumus :
C143H230N42O37S7
Pemesanan minimum :
200KG
Barang :
Nisin

Tanyakan Sekarang

KATEGORI PRODUK

produk baru

Rincian Produk

Bahan Tambahan Makanan Nisin CAS 1414-45-5

Keterangan

Nisin adalah pengawet antibakteri jenis baru, yaitu peptida kecil yang diproduksi oleh Streptococcuslactis. Ini memiliki efek penghambatan yang kuat pada bakteri Gram positif, termasuk Staphylococcus, Streptococcus, Micrococcus, dan bakteri lain yang menyebabkan pembusukan makanan dan berbahaya bagi kesehatan manusia.

Spesifikasi

Tes Barang	Kriteria	Hasil
Penampilan	Putih keabu-abuan bubuk	Putih keabu-abuan bubuk
Potensi IU/mg	≥1000	1078
Kehilangan on pengeringan/(%)	≤3.0	0,96
Memimpin (oleh Pb)/(mg/kg)	≤1	0,1
Sodium Khlorida/(%)	≥50%	90,58
pH	3.1-3.6	3.47
Aerobik Piring Hitung/(cfu/g)	≤10	<10
koliform bakteri/(MPN/100g)	≤30	<30
Salmonella	Bukan terdeteksi in 25 gram	Bukan terdeteksi

Aplikasi

Nisin digunakan dalam keju olahan, daging, minuman, dll. selama produksi untuk memperpanjang umur simpan dengan menekan pembusukan Gram-positif dan bakteri patogen. Dapat juga digunakan sebagai pengawet dalam pengolahan gelatin, kosmetik, obat-obatan dan produk kesehatan. Nisin juga telah digunakan dalam aplikasi pengemasan makanan dan dapat berfungsi sebagai pengawet dengan pelepasan terkontrol ke permukaan makanan dari kemasan polimer.

Nisin CAS 1414-45-5

TAG PANAS : Pengawet Makanan Nisin Nisin Powder E234 Food Grade Pasokan aditif makanan curah Streptococcus Laktis Nisin CAS 1414-45-5 Nisin Food Grade Curah Produsen Cina Nisin Harga Grosir Bubuk Nisin

Tinggalkan pesan

Jika Anda tertarik dengan produk kami dan ingin mengetahui lebih detail, silakan tinggalkan pesan di sini, kami akan membalas Anda sesegera mungkin.

Produk-produk terkait

Grosir Kelas Makanan Tri-Sodium Fosfat Dodekahidrat CAS 10101-89-0

Ia larut dalam air, dan larutan encernya sangat basa; tidak larut dalam etanol dan karbon disulfida.

Baca selengkapnya

Pembuatan Dinatrium Fosfat Food Grade CAS 7558-79-4

Ini adalah kristal prismatik monoklinik transparan tidak berwarna, kepadatan relatif 1,52, mudah cuaca di udara, mudah kehilangan lima molekul air kristal dan membentuk tujuh air.

Baca selengkapnya

Pasokan Pembuatan Aditif Makanan Mono Sodium Phosphate Anhydrous CAS 7558-80-7

Mono Sodium Phosphate Anhydrous adalah bubuk kristal tidak berwarna atau kristal putih, tidak berbau, mudah larut dalam air, larutan encernya bersifat asam, hampir tidak larut dalam etanol.

Baca selengkapnya

Grosir Food Grade Monosodium Glutamat 99% CAS 32221-81-1

Natrium glutamat adalah bahan umami yang paling banyak digunakan di dalam dan luar negeri, yang dapat meningkatkan efek rasanya jika dipadukan dengan garam.

Baca selengkapnya

Grosir Natamycin Food Grade Untuk Pengawetan Makanan CAS 7681-93-8

Natamycin, juga dikenal sebagai piomicin atau amycin. Natamycin adalah penghambat jamur, ragi dan jamur yang sangat efektif, yang digunakan untuk menghambat jamur, ragi dan jamur dalam makanan.

Baca selengkapnya