Sodium Propionate adalah sejenis kristal transparan tidak berwarna, partikel, atau bubuk kristal putih. Tidak berbau atau sedikit berbau asam propionat. Mudah untuk dicairkan, sangat larut dalam air, larut dalam etanol, sedikit larut dalam aseton.
Nomer CAS. :
137-40-6EINECS :
205-290-4Kemasan :
25KG/BAGMerek :
TOPINCHEM®Asal :
CHINARumus :
C3H6O2.NaPemesanan minimum :
200KGBarang :
Sodium PropionatePengawet Makanan Natrium Propionat CAS 137-40-6
Keterangan
Natrium propionat adalah pengawet makanan yang digunakan dalam kue kering, produk kedelai, dll; Dapat digunakan sendiri atau dikombinasikan dengan asam propionat dan asam sorbat; Ini juga dapat digunakan sebagai penghambat zat kental seperti bir; Bahan tambahan pakan, dll.
Spesifikasi
Periksa barang | Spesifikasi | Periksa kesimpulannya |
(Isi) %≥ | 99.0-100.5 | 99,73 |
(Besi) %≤ | 0,003 | 0,001 |
Alkalinitas ≤ | Sesuai | Sesuai |
Metat pendengaran(Pb) ppm | ≤4 | ≤4 |
MKELEMBABAN %≤ | 1 | 0,63 |
Aplikasi
Natrium propionat digunakan dalam industri makanan sebagai bahan ragi, pengatur adonan, penyangga, pengubah jaringan, bahan pengawet, suplemen nutrisi, bahan pengkelat, dll.