Permen karet Xanthan, umumnya dikenal sebagai permen karet gula jagung, permen karet Hansheng, atau permen karet kambing, merupakan polisakarida kompleks yang dihasilkan dari fermentasi jamur kuning lobak liar, yang terdiri dari gula seperti glukosa, sukrosa, dan laktosa.
Nomer CAS. :
11138-66-2EINECS :
234-394-2Kemasan :
25KG/DRUMMerek :
TOPINCHEM®Asal :
CHINARumus :
C8H14Cl2N2O2Pemesanan minimum :
200KGBarang :
Xanthan GumPengental Makanan Xanthan Gum CAS 11138-66-2
Keterangan
Permen karet Xanthan mempunyai ciri yang sangat istimewa, yaitu asalkan ditambahkan sedikit air langsung menjadi lengket. Lebih jauh lagi, menambahkan permen karet xanthan ke dalam jus akan mengubahnya menjadi selai, sedangkan menambahkan permen karet xanthan ke dalam susu seperti yogurt tua.
Spesifikasi
| Nama Produk | Permen karet Xanthan |
| Kemasan | 25kg/tas |
| Karakter | bubuk berwarna putih atau kuning samar |
| Viskositas | ≥600cP |
| Rasio geser | ≥6.5 |
| Nitrogen | ≤1,5% |
| Kerugian pada pengeringan | ≤15,0% |
| Abu | ≤16,0% |
| Asam piruvat | >1,5% |
| Timbal (Pb) | ≤2,0mg/kg |
| Total jumlah piring | ≤5000CFU/g |
| Mengonfirmasi | ≤3.0MPN/g |
| Salmonella spp | Tidak terdeteksi |
Aplikasi
Permen karet Xanthan banyak digunakan dalam pengolahan makanan, pengeboran minyak bumi, pestisida, benih, pelapis, pakan, bahan kimia sehari-hari, percetakan dan pencelupan tekstil, pembuatan kertas, tembakau, pengecoran, proteksi kebakaran dan banyak industri lainnya.
Natamycin, juga dikenal sebagai piomicin atau amycin. Natamycin adalah penghambat jamur, ragi dan jamur yang sangat efektif, yang digunakan untuk menghambat jamur, ragi dan jamur dalam makanan.
Baca selengkapnya
Natrium glutamat adalah bahan umami yang paling banyak digunakan di dalam dan luar negeri, yang dapat meningkatkan efek rasanya jika dipadukan dengan garam.
Baca selengkapnya
Lesitin kedelai adalah bahan tambahan makanan yang berasal dari kacang-kacangan.
Baca selengkapnya
Natrium karboksimetil selulosa (CMC) adalah salah satu produk terpenting selulosa eter, yang dibentuk oleh modifikasi selulosa alami sebagai sejenis turunan selulosa dengan struktur eter.
Baca selengkapnya
Maltitol adalah pemanis nilai kalori rendah dengan kinerja unik.
Baca selengkapnya
Taurin CAS 107-35-7 adalah senyawa organik yang dikenal sebagai asam amino, yang terlibat dalam sejumlah proses tubuh.
Baca selengkapnya
IPv6 DIDUKUNG JARINGAN
English
français
italiano
русский
español
português
Indonesia
Tiếng việt
العربية
中文
